top of page

Mézédes

szilvából

mesterséges anyagok hozzáadása nélkül,

csipetnyi​ fahéjjal és rummal megbolondítva a birsalmasajtnál is finomabb Szilvasajtot alkottunk.

Aki kóstolta, tudja, mi a jó.

Gasztroangyal járt nálunk

Íz, ami összeköt

2016-ban az az öröm ért bennünket, hogy meglátogatott minket Borbás Marcsi a Gasztroangyal stábjával. A 22. részben Somogyországunk finomságiat kóstolta végig Marcsi, bennünket 30:14-től ismerhettek meg.

Nagymama receptje alapján készítjük, szívvel-lélekkel, csak saját  gyümölcsből. 

DSC_3240.jpg

Ismered a birsalmasajtot? És kóstoltál már szilvasajtot? Ha igen, ismételj, ha nem , itt az ideje!

IMG_9078.jpg

A nagy melegben nincs is jobb egy jéghideg házi szörpből készült frissítőnél.

IMG_9123.jpg

Rólunk

Bemutatjuk Somogyország ízeit

Családunk negyedik generáció óta foglalkozik gyümölcstermesztéssel és mindenféle házi finomság elkészítésével. Házi lekvárok, szörpök, gyümölcssajtok mind nagymamám receptje alapján készül, felhasznált gyümölcseinket ökogazdálkodást folytatva,saját magunk termesztjük. A  mesterséges anyagokat, ízfokozókat és tartósítószereket messze elkerüljük, üvegeinkbe Somogyországunk hamisítatlan ízeit zárjuk.

Termékeink

barna háttér.png
infografika.png

 

 

 

Napjainkban egyre inkább előtérbe kerülnek az egészséges életmóddal kapcsolatos témák. Ma már a városi rohanó életmód óhatatlanul is sokkal több terhelésnek teszi ki szervezetünket a kelleténél. Éppen ezért szükséges néha megállni és magunkra odafigyelni. Ezt, bár a mai divatos szóval még nem illették, de őseink is rendszeresen gyakorolták.

 

Gondoljunk csak bele. Az egész napos, hajnaltól estig tartó kemény munka mellett önkéntelenül is megtartották a maguk én idejüket. Hajnalhasadáskor a szekéren ülve elmerengtek magukban az élet nagy dolgain, élvezték a felkelő nap első, még bátortalan sugarait, miközben hallgatták a lovak fújtatását, madarak csiripelését és elvesztek az ébredő természet lágy ölén. Relaxáltak. Ugyanúgy, ahogy a munka bevégeztével hazafelé menet is. A kemény fizikai munka nap, mint nap edzette a testüket, míg ezek a merengések ápolták lelküket. Ahogy az is, hogy a közösségi életüket nem virtuálisan, hanem annak teljes valójában élték meg. Tévé és internet helyett a család apraja-nagyja esténként összeült és közösen beszélgettek, énekeltek, felolvastak vagy éppen alkottak (szőttek, fontak, faragtak). Az asztalra szinte csak saját maguk által megtermelt és előállított ételek kerültek.

 

 

Élelmiszerpazarlás, adalékanyagok, tartósítószerek mind ismeretlen fogalmak voltak számukra. Ösztönösen tudták, mi kell a testi-lelki egészségükhöz.

Ma - miután pár évtizedig ön és föld kizsákmányoló életmódot folytatott az emberiség - rájöttünk, hogy őseink hagyatéka még ma is követendő példa. Egyre többen térnek vissza a "gyökereikhez", válnak vidéken újrakezdőkké, tudatos helyi termék fogyasztóvá. Mi, falusiak pedig újra megtanuljuk azt, hogy igenis szükség van ránk, hogy az a tudás, a föld és a természet iránti szeretet, ami itt tartott bennünket, sokak számára örömöt és egy egészségesebb életet hoz el. Gyümölcsöseinket több éve, évtizede óvjuk, gondozzuk, amit zamatos termésükkel hálálnak meg nekünk. Gondosan odafigyelünk, hogy mindent, amit csak lehet organikus módon kezeljünk.  Gyermekeinket, unokáinkat akármikor nyugodt szívvel a kertbe engedjük, hogy onnan leszakítva bármit azonnal el is majszolhassanak. Azt etess meg másokkal, amit te magad is nyugodt szívvel elfogyasztasz - a vezérelvünk. Így a gyümölcseink feldolgozása során is ezt követjük. Nagyszüleink rég, jól bevált receptjét alkalmazzuk: a málnalekvárt kizárólag kiváló málnából, a szilva lekvárt kizárólag kiváló szilvából lehet csak készíteni. A főzés során a mesterséges anyagokat és tartósítószereket kerüljük. Őseink is ezek nélkül főztek be. És hát a nagyi lekvárja.....

A hazai kistermelőktől való vásárlással nem csak kiváló magyar élelmiszerhez jutsz, de nagyban hozzájárulsz saját és környezeted egészségének megőrzéséhez is.

Köszönjük, ha tőlünk vásárolsz!

Vedd a hazait, 

edd a hazait!

Értesülj azonnal akcióinkról, újdonságainkról!

Köszönjük a feliratkozást!

KÁN2019.jpg

Iratkozz fel hírlevelünkre!

virág.png
virág.png

Webáruházunkban biztonsággal használhatja bankkártyáját

A kényelmes és biztonságos online fizetést a Braintree Payment Ltd. biztosítja.
Bankkártya adatai áruházunkhoz nem jutnak el.

fizetési logók.png
bottom of page